O que era para ser um local limpo e higienizado não possui sequer as minimas condições de higiene exigidas pela vigilância sanitária.
Imagens enviadas ao Blog do Luís Cardoso mostra o que o prefeito da cidade Roberval Campelo chama de matadouro público. Na verdade, os gados que são abatidos na cidade e vendidos nos “açougues” são mantidos de forma insalubre.
No local não possui um veterinário para inspecionar os animais antes e depois do abate, como é de exigência. Os animais são mortos a base da “marreta” tendo sua carne com contato imediato ao chão. Não existe inspeção nas vísceras e nem um transporte adequado para que seja evitado qualquer tipo de contaminação.
Nas proximidades do local, também existem fossas onde a água suja é lançada diretamente próximo aos animais mortos. No curral, o lamaçal e sujeira são perceptível e é até difícil de acreditar que aquela carne será consumida logo após por seres humanos.
Não há instalações adequadas para o abate e conservamento da carne até chegar até o local de revenda. O odor e a presença de insetos e bichos no local tem incomodado bastante quem mora nas proximidades.
Capinzal do Norte foi denominada como a “cidade do gás”, onde nos últimos anos o dinheiro tem rolado grosso. Mas, os investimentos nos outros setores estão paralisados, a cidade fora o gás que vem sendo explorado é pobre de educação,saúde,infraestrutura, segurança.
Abaixo as imagens da insalubridade de onde é considerado um matadouro.
Blog do Luis Cardoso
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